▼今日は我が家にお客さん。会社の同僚というか先輩というか。チーズ通の彼と白ワインを楽しもうという訳で午後3時から飲み始めた。ぼくが用意した料理をでは紹介しましょう。生ハムとスモークチーズ、ブルーチーズ(これは彼のお土産、めちゃ美味い)、真鯛の刺身、鰹叩き、プチトマト、マカロニサラダ、アサリの佃煮、豆腐、そして最後にスパゲティペペロンチーニ。で、お茶。これ、すべて白ワインに良く合いました。二人で2本とビールを少々飲みまして、ちょいと頭痛がきております。
No(1945)
▼事務局長 先日テレビを見ていたら、伊東四郎がスイスではチーズとワインは一緒に食してはいけないとの事(胃袋の中でチーズが固まってしまう)で、チーズにはお茶との事を言っていましたが、固まった形跡はありませんか?..02/03(Mon) 17:34(1949)
▼mIKE ええ?そういう話は初めて聞きました。ヨーロッパの人達は目を白黒させてしまうでしょうねぇ。フランスでは、特定のワインに合うチーズ、なんてのもあるくらいです。 少なくともぼくの胃の中で固まった気配はないですよ。ちょっと前は飲み過ぎで胃がおかしかったですけど、いまは絶好調!..02/04(Tue) 00:20(1952) |
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